カバリーノ　ビアンコ社
クラテッロ・ジベッロ DOP
皮つき・フルサイズ
(18-24ヶ月熟成)
プロシュットを超える"生ハムの王様"と称されるクラッテ
ロ。カバリーノ　ビアンコ社のクラッテロはマッシモスピガローリ氏（NHK BS放送/マンガ美味しんぼ81巻イタリア対決で紹介）が心をこめて、自社工場で作り上げた
クラッテロです。クラッテロはエミリア ロマーニャとロンバルディアで育った300キロ近い豚の一番美味しい尻部分のみを使います。味も香りもプロシュートより一段と深い本物のクラッテロを一度お試しください。
産　地　：ジベッロ産
内容量　：3.0〜4.5kg（1パック入）
商品番号：CB3
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