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バルサミコ/ワインビネガー
プロシュット
ドルチェ
チェレアーレ(米、麦、豆)
パスタ
ワイン
ボッタルガ
オリーブの実
ドライトマト
アンチョビ
モスタルダ
天然海水塩
厨房用品
その他
商品点数:14


デカルロ社
アーティチョークのオイル漬け

産地:
プーリア産 容量:310g 商品番号:DC-1586

小さくて可愛いベビーアーティチョークをデカルロ社の高品質のEXVオリーブオイルでオイル漬けにしました。

マリノマウリッツォ社
オレガノ

産地:
シチリア産 容量:25g 商品番号:MR-OR25

野生のオレガノです。トマト、チーズに相性ピッタリです。ピッツァのトッピングや肉・魚料理の風味付けに。

SAVINI TARTUFI社
白トリュフソース

産地:
トスカーナ産 容量:90g・210g 商品番号:SVT-634・SVT-635

クロスティーニやパンに。肉の付け合せとして。軟質チーズにもよく合います。

SAVINI TARTUFI社
黒トリュフソース

産地:
トスカーナ産 容量:90g 商品番号:SVT-409

クロスティーニやパンに。肉の付け合せとして。軟質チーズにもよく合います。

ラニッキア社
枝付きジビッポ(干しぶどう)

容量 :250g 商品番号:LN-ZIB250

普通の干しぶどうとは比べものにならない大きさ。凝縮した上品な甘さはチーズやワインによく合います。

MARINO MAURIZZIO社
フェンネルシード

産地:
シチリア産 容量 :100g 商品番号:MR-F100

野生のフェンネルの種。
サルシッチャや肉料理に。ほんの少し使うだけで味がぐっと良くなります。

フィオルデリージ社
チェリーペッパーの甘酢漬け

産地:
プーリア産 容量 :280g 商品番号:FIO-CP

甘酸っぱくて、ちょっとぴりっとして、とっても美味しい!コロコロした丸い形がかわいいチェリーペッパーです。


オリーブオイル しおのり

容量・商品番号 :アルミパック入り:全形5枚分(2切10枚入り)/MK
プラスチック容器入り:全形8枚分(10切80枚入り)/MKP

海苔の中でも特に香り・口どけのよいものを厳選して使用しているので、シンプルにして奥深い味わいとなっております。

フラントイオビアンコ社
ジェノヴァペースト D.O.P.

産地:
リグーリア産 容量 :180g・500g  商品番号:FB-119・FB-120

リグーリア州名産の香り高いバジルとEXVオイルカシューナッツ・松の実・パルミジャーノやペコリーノ等の硬質チーズ・塩・ガーリック等をペーストにしたものです。

サン・ニコラ ディミーリ社
コラトゥーラ

産地:
チェターラ産 容量 :100ml・250ml 
商品番号:CT-100・CT-250

アンチョビから作られた調味料。臭みがないので、どんなお料理にも合います。塩気もまろやか。味に上品な深みとコクと塩気を足す調味料です。
商品点数:14
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■取扱い品生産会社(順不同)
アンジェラ・コンシーリオ/エンリコチェーザリ/サルバーニョ/サレミ/コロンナ/フラントイオビアンコ/サンミケーレ/
マンドラノーバ/モンテクローチェ/グラッコ/デカルロ/モンテベロ/サンフランチェスコ/ジェンティーレ/アクエレッロ/
デメトラ/タートフランゲ/カフェシチリア/センガ/レオナルディ/アウリッキオ/アルチーザ/レンズィーニ/カバリーノ・ビアンコ/
ラ・ニッキア/カシーナサンカシアーノ/サヴィーニ/カルミネ/アグラリアリーヴァ/フランチ/チェトローネ/スタシィ/
チンクエコッリ/テラリーヴァ/ソット・レ・ステッレ/サヴィーニ・タルトゥーフィ/ヴィラスタビア/アンティカ・コルテ・パラヴィチーナ/
サンニコラ・ディミーリ/ミエーレ・チュン
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