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ドライトマト
アンチョビ
モスタルダ
天然海水塩
厨房用品
その他
商品点数:8  


ECORI社
エコリ カルナローリ米

産地:
ピエモンテ産 容量:1Kg 商品番号:ECR-CAR1K

イタリアの有名ミシュラン 三ツ星レストラン 「レ・カランドレ」や 「ピッツァ ドゥオモ」などで使用されている1年熟成のカルナローリ米。

アクエレッロ社
リゾット米 1年熟成 1kg缶

産地:
ヴェルチェーリ産 容量:1kg 商品番号:AQ-36

イタリアで最も美味しいカルナローリ有機米。オーガニック栽培法で全てにおいて化学品を使わない徹底ぶり。

ソットレステッレ社
白インゲン豆(カンネッリーニ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-47

一晩、水に漬けて30分から1時間煮るだけで柔らかく、塩とオリーブオイルだけで香りと味が豊かな商品です。

ソットレステッレ社
赤しまインゲン豆(ボルロッティ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-46

一晩、水に漬けて30分から1時間煮るだけで柔らかく、塩とオリーブオイルだけで香りと味が豊かな商品です。

ソットレステッレ社
レンズ豆(レンティッケ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-50

肉やソーセージの付け合せや、勿論パスタの中でも美味しく頂けます。火が通るのが早いので使いやすい素材です。

ソットレステッレ社
スペルト小麦(ファッロ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-41

プチプチして味があり歯ごたえがあり、茹でてサラダに入れるだけで美味しく、健康的な商品です。

ソットレステッレ社
ひよこ豆(チェーチ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-70

半分をピューレに残り半分をそのまま一緒に蒸した魚などの付け合せに是非。

ソットレステッレ社
大麦(オルゾ)

産地:
プーリア産 容量:500g 商品番号:SOT-04

肉の付け合せやサラダ等に合い、美味しくて健康的な素材です。
商品点数:8  
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■取扱い品生産会社(順不同)
アンジェラ・コンシーリオ/エンリコチェーザリ/サルバーニョ/サレミ/コロンナ/フラントイオビアンコ/サンミケーレ/
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